Estate astigiana: come prepararsi ad affrontare senza sofferenze le prossime ondate di caldo

Ormai possiamo asserire a gran voce che Asti si sta preparando al suo ufficiale benvenuto alla stagione estiva. Ma come ben sappiamo, ogni cambio di stagione richiede un’adeguata preparazione affinché il corpo subisca nel modo meno drastico gli effetti delle nuove temperature.

Gli ultimi giorni hanno visto la città delle 100 torri arrivare a toccare e superare i 30°. Sebbene l’estate non sia ancora ufficialmente iniziata, gli astigiani cominciano a percepirne gli effetti. Grandi o piccini, tutti necessitano della giusta preparazione affinché l’addentrarsi in giornate dal clima torrido non porti con sé un’ondata di spossatezza e un affaticamento generale che rende complesse anche le più semplici attività quotidiane.

L’organismo non potrà che ringraziare di adottare piccoli accorgimenti che incideranno positivamente sul benessere generale: dall’idratazione profonda alla scelta saggia di un carrello della spesa che sia salutare e ricco di nutrienti sani, alla gestione degli zuccheri e all’introduzione di abitudini che portino a fare il pieno di energia, rendendoci i veri protagonisti di queste giornate di sole.

Estate, le abitudini da adottare per migliorare il proprio benessere e affrontare il caldo con il pieno di energia

Cambiare la propria routine e quelli che possono essere i piaceri del cibo sapido e succulento può inizialmente costituire motivo di sforzo. Tuttavia, ben presto l’organismo saprà ripagare con sensazioni di benessere, energia, concentrazione e vitalità, indirizzandoci a sostenere la strada delle sane abitudini che consentirà di godere a pieno della stagione calda, senza soffrirla troppo.

Sebbene possa apparir scontato, ricordiamo che la preparazione del corpo all’estate non può avvenire senza la giusta dose di idratazione. Il bisogno di integrare liquidi non si traduce esclusivamente in un aumento dei bicchieri d’acqua a tavola: introduciamo nella nostra dieta un maggior quantitativo di frutta e verdura di stagione che aiuti a fare il pieno di sali minerali (a tal proposito, via libera con l’acquisto di zucchine, cetrioli e meloni).

Non sottovalutiamo il potere nutriente dei prodotti a km zero: la città, con i suoi mercati rionali, consente di investire in una spesa “intatta”, fatta di prodotti che non hanno subito alterazioni e contengono i nutrienti necessari a contrastare il senso di spossatezza dato dalle alte temperature.

L’estate energica e vitale, un gioco da ragazzi: cosa mettere nel carrello della spesa e come convincersi a bere di più

Per questa stagione, mettiamo da parte le bibite zuccherate e prediligiamo una dispensa piena di infusi freddi e acque aromatizzate, preparati interamente home made. Costringersi a bere di più non deve necessariamente equivalere a una tortura: con gesti semplici ed economici, serviamo a tavola una bevanda chic, rinfrescante e dissetante. Basta munirsi di una caraffa di vetro, riempirla d’acqua fresca di buona qualità e aggiungere un tocco mediterraneo mettendovi ammollo fettine sottili di cetriolo, menta fresca e limone. Un bicchiere tira l’altro, ed ecco raggiunto l’obiettivo giornaliero di idratazione.

In quanto al carrello della spesa, è importante non lasciarsi tentare dalla lunga lista di ingredienti che insaporiscono gli alimenti ultra-processati, succulenti da mangiare ma alla lunga deleteri per l’organismo. Con le alte temperature, il corpo fatica a digerire dei pasti più abbondanti: il segreto sta nel costruire l’alimentazione giornaliera attorno al principio di una colazione ricca, un pranzo leggero e una cena proteica a base di carni magre o formaggi leggeri.

Impariamo a fare una spesa intelligente memorizzando che il nostro carrello dovrà essere “colorato” in questa maniera: scegliamo il verde per l’idratazione e la depurazione dell’organismo (zucchine, lattuga, cetrioli), si tratta di alimenti composti per lo più d’acqua e ricchi di nutrienti in grado di combattere la ritenzione idrica e la stanchezza data dalle temperature estreme; diamo un tocco di arancione e rosso per una protezione solare del tutto naturale (acquistiamo pomodori, albicocche, pesche e carote) grazie alla presenza di betacarotene e licopene, alleati potenti contro lo stress ossidativo della pelle; non dimentichiamo una spolverata di viola in qualità di antiossidante (mirtilli e prugne sono la scelta ideale), perfetto come spuntino e sostenitore della microcircolazione.

Abituiamoci a pasti piccoli ma frequenti e, addirittura, prediligiamo piatti unici che contengano carboidrati complessi (riso integrale, farro, orzo), proteine (legumi, uova, pesce, feta, stracchino) e una buona porzione di verdure crude. Con questi piccoli accorgimenti porteremo in tavola dei piatti che sapranno soddisfare le papille gustative e, al contempo, saziare e fornire all’organismo i nutrienti di cui ha bisogno per sentirsi in piena forma anche d’estate.